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Canapés tradition 24 pièces

Canapés tradition 24 pièces

Canapés tradition 24 pièces, Jambon cru, asperges blanches, mousse de surimi, mousse de crevettes, saumon fumé, viande séchée suisse, poitrine de dinde fumée

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Description et ingrédients

Canapés tradition 24 pièces, Jambon cru, asperges blanches, mousse de surimi, mousse de crevettes, saumon fumé, viande séchée suisse, poitrine de dinde fumée

Ingrédients :

 Pain spécial 37% (farine parisienne [farine de froment, gluten, farine de malt d'orge], eau, beurre de cuisine, poudre de lait, levure, sel de cuisine, préparation d'adjuvants [amidon de blé, farine de malt de blé, gluten de blé, extrait de malt d'orge, antioxydant: E 300, enzymes de blé], sucre fin), gelée 12% (gélatine de porc, sel de cuisine, lactose, conservateur: anhydride sulfureux, exhausteur de goût: glutamate monosodique, acidifiant: acide citrique, arômes [dont céleri, gluten]), crevettes cuites 10% (Pandalus borealis, Atlantique Nord-Ouest, pêche au chalut [avec sel de cuisine]), rouleau saveur crabe 9% (eau, chair de poisson 30%, blanc d'œuf, amidon de blé, sel, arômes [dont crustacés], stabilisant: sorbitol et polyphosphates, huile de colza, maltodextrine, fibres de blé, sucre, épaississants: carraghénanes et gomme de guar, exhausteurs de goût: E 621 et E 640, colorants: dioxyde de titane et extrait de paprika), jambon cru 7% (viande de porc [Suisse], sel de cuisine iodé, mélange de condiments, lactose, glucose, exhausteur de goût: glutamate monosodique, conservateur: E 252, antioxydant: E 301), crème pour sandwich 6% (huile de tournesol, huile de colza, huile de lin, huile de palme, eau, émulsifiants: E 471 et lécithine de tournesol, acidifiant: acide lactique, sel de cuisine, conservateur: E 202, arôme, colorant: caroténoïdes), saumon fumé 5% ([Salmo salar 96%, élevage, Norvège], sel 2.5%, arôme naturel, acide lactique, sucre, fumée), viande de dinde 4% (viande de dinde 90%, eau, sel nitrité pour saumure [sel de cuisine iodé, conservateur: E 250], condiment, glucose, extrait de levure, antioxydant: ascorbate de sodium, citrates de sodium, correcteur d'acidité: carbonate de sodium, stabilisants: diphosphates, triphosphates, épaississants: farine de graines de caroube, Algue Eucheuma transformée), spécialité fromagère 4% (fromage frais, eau, sel, épaisissants: E 440, E 410 et E 407, lactose, correcteur d'acidité: E 270), Gruyère AOP Suisse 4% (fromage), viande de boeuf séchée 2% (viande de boeuf [Suisse], sel de cuisine, épices, extrait d'épices, glucose, sucre, antioxydants: E 331 et E 301, conservateur E 252).

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